Sposób przygotowania:

Ocena: 0/5 - 0 głosów
  • Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, smażyć udka z kurczaka do uzyskania złotego koloru, odstawić.
  • Wszystkie warzywa umyć, obrać i podzielić na mniejsze części, cebule przekroić na pół i opalić palnikiem.
  • W dużym garnku umieścić pokrojone warzywa, zrumienione udka z kurczaka i opaloną cebulę i zalać zimną wodą.
  • Doprawić przyprawą warzywną, liśćmi laurowymi, posolić.
  • Przykryć i gotować na małym ogniu ok. godzinę, doprawić pieprzem i solą.
  • Po tym czasie wyjąć udka, obrać ze skóry, usunąć kości, pozostałe mięso dodać do zupy.
  • Makaron ugotować w osobnym garnku.
  • Rosół podawać z makaronem i natką pietruszki.