Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • W garnku rozgrzać olej i masło, dodać pokrojone na kawałki cebulę, posiekany czosnek i pora.
  • Smażyć przez 2-3 minuty, a następnie zalać 2 litrami wody.
  • Dodać pieprz ziołowy  i gotować ok. 20 minut na małym ogniu.
  • W osobnym garnku zagotować wodę, wrzucić bób i gotować 5 minut.
  • Odcedzić, schłodzić i obrać bób.
  • Do wywaru dodać groszek, obrany bób oraz szpinak, zagotować.
  • Zupę zmiksować blenderem na gładki krem, doprawić solą i pieprzem.