• W garnku rozgrzać olej i masło, dodać pokrojone na kawałki cebulę i por. Smażyć przez 2-3 minuty, a następnie zalać 2 litrami wody.
• Dodać przyprawę warzywną i gotować ok. 20 minut na małym ogniu.
• Do wywaru dodać groszek, zagotować.
• Zupę zmiksować blenderem na gładki krem, doprawić solą i pieprzem.