• Przygotować czerwoną warstwę: wodę zagotować z cukrem i sokiem z cytryny, odstawić z ognia, dodać do pokrojonego na kawałki arbuza, zmiksować na gładko.
• Przelać do połowy wysokości foremek na lody, zamrozić.
• Jogurt grecki wymieszać z cukrem wanilinowym, przełożyć na zamarzniętą, czerwoną warstwę i ponownie wstawić do zamrażarki.
• Kiwi obrać ze skórki, podzielić na mniejsze części.
• Wodę i cukier zagotować, zmiksować z zielonym owocem na gładko i przelać do foremek tak, aby wypełnić je do końca.
• Zamrozić, wyjąć kilka minut przed podaniem.