Sposób przygotowania:

Ocena: 0/5 - 0 głosów
  • Wszystkie składniki na ciasto oprócz masła i rodzynek umieścić w misie miksera, wyrabiać na niskich obrotach, po chwili dodając rozpuszczone masło. Kiedy ciasto będzie elastyczne i jednolite, dodać rodzynki i jeszcze chwilę wyrabiać. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.
  • Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić i przełożyć do wysokiej formy na babkę wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Odstawić na kolejne 40 minut.
  • Babkę piec w 175 st. C przez ok. 35-40 minut, do suchego patyczka. Przestudzić, wyjąć z formy.
  • Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny, uzyskując gładki lukier. Polać nim wystudzoną babkę i udekorować bakaliami.