Dużą formę na babkę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.

Piekarnik nagrzać do 170 st. C.

Masło ubić z cukrem i skórką z cytryny na puszystą, jasną masę.

Dodawać po 1 jajku, cały czas miksując.

Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem i solą.

Dodawać do masy jajecznej na zmianę z maślanką - w 3 partiach.

Pod koniec dodać jagody, delikatnie wymieszać, przełożyć do wysmarowanej formy.

Piec ok. 50-60 minut do suchego patyczka. Całkowicie ostudzić przed podaniem.