• Agrest umyć, przełożyć do garnka, zasypać cukrem.
• Dusić do momentu, aż owoce się rozpadną, ok. 30-40 minut.
• Po tym czasie dodać cynamon i pektynę, zagotować, zdjąć z ognia i przełożyć do czystych, wyparzonych słoiczków.