Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 2 głosów
  • Pora i czosnek drobno pokroić, podsmażyć na oliwie.
  • Jajka wbić do miski, spienić i dodać parmezan, zioła prowansalskie, sól i serek wiejski.
  • Połączyć w jednolitą masę i wylać na ciepłą patelnię z porem.
  • Przykryć, zmniejszyć moc i smażyć do ścięcia się jajek, ok. 3 minuty.
  • Omlet złożyć na pół, przełożyć na talerz, posypać pomidorkami i szczypiorkiem.