Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • W dużym garnku zagotować wodę, posolić, dodać bób i gotować ok. 3-4 minuty.
  • Odcedzić, ostudzić i obrać bób ze skórki.
  • W osobnym garnku ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu, pozostawić ok. 50 ml wody po gotowaniu, odstawić.
  • Szalotkę i czosnek posiekać, boczek drobno pokroić.
  • Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać szalotkę i smażyć ok. 1 minutę.
  • Dodać czosnek i boczek, smażyć ok. 3 minuty na średniej mocy palnika.
  • Dodać bób, ugotowany makaron, przyprawy oraz odłożoną wcześniej wodę.
  • Wsypać tarty parmezan, wymieszać, podawać od razu.