• Grzyby dokładnie umyć, pokroić.
• Cebulę posiekać.
• Rozgrzać odrobinę oleju na patelni, smażyć grzyby i cebulę ok 5-7 minut, przełożyć do słoików.
• Wszystkie składniki na zalewę umieścić w garnku, zagotować i jeszcze gorącą przelać do przygotowanych słoików.
• Od razu zakręcić i obrócić do góry nogami, pozostawić do wystudzenia.