Sposób przygotowania:
Ocena:
/5 -
głosów
- Czosnek posiekać. Łyżkę oleju rozgrzać na patelni, dodać jarmuż i czosnek.
- Smażyć przez ok. 2-3 minuty, ciągle mieszając, aby nie przypalić czosnku.
- Doprawić pieprzem i solą. Odstawić.
- Jaja wbić do miski, dodać tymianek, sól i pieprz oraz starty parmezan, ubijać przez minutę ręczną trzepaczką.
- Czystą patelnię rozgrzać, dodać łyżkę oleju, wlać masę jajeczną.
- Dodać jarmuż i pomidorki koktajlowe.
- Przykryć i smażyć na niewielki ogniu przez ok. 3 minuty.
- Przełożyć na talerz i podawać z pieczywem.