Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Czosnek posiekać. Łyżkę oleju rozgrzać na patelni, dodać jarmuż i czosnek.
  • Smażyć przez ok. 2-3 minuty, ciągle mieszając, aby nie przypalić czosnku.
  • Doprawić pieprzem i solą. Odstawić.
  • Jaja wbić do miski, dodać tymianek, sól i pieprz oraz starty parmezan, ubijać przez minutę ręczną trzepaczką.
  • Czystą patelnię rozgrzać, dodać łyżkę oleju, wlać masę jajeczną.
  • Dodać jarmuż i pomidorki koktajlowe.
  • Przykryć i smażyć na niewielki ogniu przez ok. 3 minuty.
  • Przełożyć na talerz i podawać z pieczywem.