• W garnku zagotować wodę z octem, cukrem, sokiem i skórką z cytryny oraz przyprawami.
• Gotować na niewielkim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
• Rzodkiewki umyć, pokroić w cienkie plasterki.
• Przełożyć do 2 słoików o poj. ok. 400-500 ml, zalać przygotowaną, gorącą mieszanką.
• Zakręcić, ostudzić i schłodzić w lodówce.
• Rzodkiewki będą gotowe już na następny dzień.