• Piekarnik nagrzać do 220 st. C.
• Ciasto francuskie przełożyć do prostokątnej blachy z rantami, wyłożonej papierem do pieczenia.
• Nakłuć spód widelcem piec do uzyskania złotego koloru (ok. 15-20 min.).
• W międzyczasie drobno pokroić pora i czosnek, zeszklić na maśle, doprawić solą i pieprzem.
• W misce połączyć jaja, śmietankę, tymianek, doprawić.
• Na podpieczony spód nałożyć pora, następnie pokrojone suszone pomidory i zalać masą śmietanowo-jajeczną.
• Udekorować pomidorkami, zapiekać ok. 25 minut w 190 st. C.