Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Piekarnik nagrzać do 170 st. C.
  • Masło rozpuścić w rondelku, ciastka rozdrobnić w blenderze.
  • Połączyć z masłem, przełożyć do tortownicy o średnicy 28 cm, wyłożonej na spodzie papierem do pieczenia, wyrównać, ubić i odstawić do lodówki. 
  • Ser, jaja, cukry, śmietanę i budyń połączyć do uzyskania jednolitej masy - mikserem lub ręczną trzepaczką.
  • Wylać na ciasteczkowy spód, piec przez 60 minut, po czym całkowicie ostudzić.
  • Mascarpone zmiksować z kajmakiem na jednolitą masę.
  • Pokryć wierzch zimnego sernika, udekorować świeżymi owocami.
  • Przechowywać w lodówce.