• Przygotować spód do tarty.
• Piekarnik nagrzać do 180 st. C. 
• Formę do tarty wysmarować masłem i posypać mąką pszenną.
• Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść, jajko dodając jako ostatnie. Schłodzić w lodówce, a następnie rozwałkować na cienki placek i wylepić nim formę. Piec ok. 20-25 minut do złotego koloru. Wystudzić.
• W garnku umieścić jagody, zagotować z cukrem.
• W szklance połączyć mąkę ziemniaczaną z 3 łyżkami zimnej wody, wlać do owoców i ponownie zagotować, ciągle mieszając. Przełożyć na upieczony spód, schłodzić, a następnie udekorować świeżymi owocami.