Sposób przygotowania:

Ocena: 0/5 - 0 głosów
  • Cukier wsypać na zimną patelnię, powoli rozpuszczać, nie mieszając. Kiedy zmieni kolor na złoty, delikatnie przemieszać drewnianą łyżką, dodać orzechy i zdjąć z ognia. Od razu przełożyć orzechy na papier do pieczenia i poczekać, aż ostygną.

  • Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę, przełożyć do garnka. Zalać wodą i dodać mleko oraz sól. Gotować do miękkości, ok 20 minut.

  • Jeszcze ciepłe zmiksować na gładką masę lub przecisnąć przez praskę, dodać masło, posiekany czosnek i przyprawy.

  • Przełożyć do miski, posypać przygotowanymi orzechami.

  • Podawać jako dodatek do dań głównych.