Sposób przygotowania:
Ocena:
/5 -
głosów
- Brokuła podzielić na mniejsze różyczki, zblanszować, odstawić.
- Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na 5 łyżkach oliwy. Gdy zacznie się rumienić, dodać pokrojoną paprykę, pieczarki i chili oraz posiekany czosnek.
- Dodać pastę curry i mleko kokosowe oraz imbir, gotować na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Pod koniec dodać pokrojone w kostkę tofu i brokuły. Podawać z ryżem i świeżą kolendrą.