Sposób przygotowania:

Ocena: 0/5 - 0 głosów
  • Brokuła podzielić na mniejsze różyczki, zblanszować, odstawić.
  • Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na 5 łyżkach oliwy. Gdy zacznie się rumienić, dodać pokrojoną paprykę, pieczarki i chili oraz posiekany czosnek.
  • Dodać pastę curry i mleko kokosowe oraz imbir, gotować na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
  • Pod koniec dodać pokrojone w kostkę tofu i brokuły. Podawać z ryżem i świeżą kolendrą.