Sposób przygotowania:

Ocena: 5/5 - 1 głosów
  • Białka umieścić w czystej i suchej misie, ubijać na najwyższych obrotach do uzyskania jasnej, błyszczącej i sztywnej piany.

  • Nie przerywając ubijania dodawać po łyżce cukru, a na koniec barwnik i budyń.

  • Przełożyć do rękawa cukierniczego, wyciskać na papierze do pieczenia niewielkie gniazdka.

  • Piec 80 minut w 105 stopniach z termoobiegiem.

  • Ostudzić.