• Wszystkie składniki na bułeczki zagnieść, uzyskując jednolite ciasto. Rozwałkować je na papierze do pieczenia na grubość ok. 2 cm i wycinać okręgi. Posmarować wierzch jajkiem, piec ok. 20 minut w 200 st. C, lekko ostudzić.
• Składniki marynaty zagotować i zdjąć z ognia. Dodać pokrojone w plasterki rzodkiewki, odstawić na minimum 30 minut.
• Gotowe bułeczki podawać z pokrojonym awokado i piklowanymi rzodkiewkami.