Piekarnik nagrzać do 170 st. C.

Miękkie masło ubić z cukrami na jasną masę, dodać jajko. W osobnej misce połączyć mąkę pszenną i sodę.

Dodać do masła i wymieszać szpatułką, aż wszystkie składniki się połączą.

Dodać posiekaną czekoladę, szybko wymieszać dłonią.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ciasto podzielić na kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułożyć na blasze w dużych odstępach, delikatnie spłaszczyć.

Piec 10 minut, wyjąć z piekarnika i odczekać kilka minut. Przełożyć na kratkę do całkowitego ostudzenia.