• Zagnieść ciasto: wszystkie składniki połączyć, dodając żółtka na koniec.
• Wyrabiać do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Przy pomocy wałka lub tłuczka napowietrzyć ciasto, uderzając w nie przez ok. 5 minut.
• Zawinąć w folię i odstawić na 30 min.
• Po tym czasie rozwałkować część ciasta jak najcieniej.
• Wycinać pasy, a następnie prostokąty, każdy prostokąt naciąć pośrodku i przełożyć jeden koniec ciasta.
• W szerokim rondlu rozgrzać tłuszcz do 175 C ( sprawdzić  termometrem cukierniczym)
• Smażyć faworki przez ok. 1 minutę z każdej strony, odsączyć na ręczniku papierowym.