• Ryż ugotować.
• Cebulę i paprykę pokroić, zeszklić na patelni.
• Dodać groszek i ryż, doprawić przyprawą warzywną, cynamonem i imbirem oraz solą.
• Kurczaka oczyścić z błon, doprawić.
• Wszystkie składniki sosu zblendować w wysokim naczyniu.
• Wlać na głęboką patelnię, zagotować i dodać mięso. Przykryć i gotować na małym ogniu ok. 15 minut.
• Przed podaniem pokroić na plastry i posypać sezamem, serwować z ryżem i warzywami.