Sposób przygotowania:

Ocena: 0/5 - 0 głosów
  • Mięso dokładnie umyć, przełożyć do garnka razem z obranymi warzywami. Zalać 300 ml wody, dodać przyprawy i zagotować. Przez 30 minut gotować pod przykryciem, na wolnym ogniu, następnie odkryć, dodać podroby i odparować bulion do połowy objętości.

    Mięso i warzywa zmielić w maszynce do mięsa. Dodać jaja, bułkę tartą  i przyprawy. Wyrabiać masę aż będzie puszysta i delikatna. Podłużną formę natłuścić olejem i obsypać bułką. Przełożyć masę do formy. Piec ok. 50-60 minut w 190 stopniach. Przed wyjęciem z formy ostudzić.