Piekarnik nagrzać do 175 st. C (z termoobiegiem).

Banany obrać ze skórki, rozgnieść widelcem.

W misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową, cynamon i sodę oczyszczoną.

W drugiej misce wymieszać olej, mleko roślinne i cukier.

Wsypać suche składniki do mokrych, dodać banana, krótko wymieszać łyżką tylko do połączenia składników. Na koniec wsypać jagody.

Przełożyć masę do papierowych papilotek na muffiny, piec ok. 25 minut do suchego patyczka. Całkowicie ostudzić.